أفادت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري, اليوم الثلاثاء في بيان لها, أنها اتخذت جملة من الإجراءات التنظيمية واللوجستية تحسبا لشهر رمضان, تنفيذا لتوجيهات رئيس الجمهورية, السيد عبد المجيد تبون , الرامية إلى ضمان وفرة المنتجات الفلاحية ذات الاستهلاك الواسع واستقرار تموين السوق الوطنية خلال هذا الشهر الفضيل.
وأوضحت الوزارة أنها عملت على توفير المواد الأولية الموجهة لتصنيع بعض المواد الغذائية, على غرار الحبوب ومسحوق الحليب, إلى جانب الشروع في تفريغ مخزونات الضبط لبعض المنتجات, مثل البطاطا والبصل والثوم, فضلا عن تعزيز تموين السوق باللحوم الحمراء والبيضاء.
وفيما يتعلق بالحبوب (القمح الصلب واللين), تم تزويد مطاحن السميد والدقيق عبر مختلف ولايات الوطن بكميات إضافية لتلبية الطلب المتزايد على العجائن خلال شهر رمضان, مع تعزيز مخزونات البقول الجافة, التي تشمل الحمص والفاصوليا والعدس والبازلاء الجافة, وإعادة تفعيل نقاط البيع المباشرة لتقريب هذه المواد من المستهلك.
وبخصوص مادة الحليب, التي تشهد ارتفاعا في الطلب خلال الشهر الفضيل, منحت اللجنة الوزارية المشتركة المكلفة بتنظيم برنامج إنتاج وتوزيع الحليب المبستر حصصا إضافية من مسحوق الحليب, من اجل ضمان تموين منتظم للسوق الوطنية.
أما بالنسبة للخضروات والفواكه, فقد تم دعم العرض بالمنتجات الموسمية المنتجة في البيوت البلاستيكية والحقول المبكرة, لا سيما بولايات الجنوب (البطاطا, الطماطم, الكوسة), إضافة إلى إخراج كميات مخزنة في إطار نظام ضبط المنتجات الفلاحية ذات الاستهلاك الواسع, على غرار البطاطا والبصل والثوم المجففين, وطرحها تدريجيا في الأسواق للمساهمة في استقرار الأسعار.
وفي شق اللحوم الحمراء, أشارت الوزارة إلى أنه تم, منذ بداية سنة 2026, استيراد ما مجموعه 59ر8288 طن, منها 99ر1643 طن من لحوم البقر الطازجة على شكل ذبيحة, و 90ر5812 طن من لحوم البقر المعبأة بالتفريغ الهوائي, و 70ر831 طن من لحوم الغنم الطازجة على شكل ذبيحة.
كما نفذت الشركة الجزائرية للحوم الحمراء "ألفيار", التابعة لمجمع "أغرولوغ", برنامجا استثنائيا لاستيراد المواشي الحية تحسبا لشهر رمضان, حيث تم استيراد 62594 رأسا من الأغنام و7063 رؤوس من الأبقار, مع برمجة استيراد 21689 رأسا إضافيا من الأغنام و 3982 رؤوس من الأبقار خلال الأسبوع المقبل.
موازاة مع ذلك, يعكف القطاع الفلاحي على تجسيد البرنامج الوطني لتوسيع مشاريع التسمين المحلي وتشجيع تربية المواشي في ولايات الهضاب العليا والجنوب, إضافة إلى إعادة تأهيل المسالخ الجهوية وتحسين سلسلة التبريد والنقل, بما يضمن استقرار العرض والأسعار بصفة دائمة.
وفيما يخص اللحوم البيضاء, تم تكليف الديوان الوطني لتغذية الأنعام والدواجن (اوناب) بتعبئة المخزونات الوطنية المتوفرة لدى وحدات التبريد التابعة له, حيث تم تكوين مخزون يقدر بـ 10000 طن من اللحوم البيضاء المجمدة, مع الشروع في تفريغه ابتداء من 9 فيفري الجاري, فيما يقدر الإنتاج الوطني من بيض الاستهلاك بنحو 468 مليون وحدة شهريا, مع تسجيل انخفاض نسبي في أسعاره خلال الفترة الأخيرة.
وأكدت الوزارة أن هذه التدابير تندرج في إطار ضمان تموين منتظم وكاف للسوق الوطنية خلال شهر رمضان, مع السهر على استقرار الأسعار وتفادي أي اضطرابات محتملة في العرض.
طالع أيضا
