افتتحت اليوم الاثنين، على مستوى قصر المعارض بالصنوبر البحري في الجزائر العاصمة، فعاليات الطبعة السابعة عشرة من المعرض الدولي للمعدات وخدمات المطاعم والفنادق “هوريكا الجزائر”.
وخلال هذا المعرض الدولي، الذي يشارك فيه قرابة 100 عارض من عدة دول، على غرار تركيا، فرنسا، والبرتغال، تم إبراز الإنتاج المحلي من معدات المطابخ والتجهيزات التي يحتاجها محترفو هذا المجال. كما سيتم تسليط الضوء على مساهمة الشركات الناشئة في إثراء الإنتاج المحلي، والتي برعت في مجالات التصميم، الديكور، التكنولوجيا، والرقمنة المخصصة للفنادق.
وسيقدم خبراء في المجال، خلال هذا المعرض الذي يدوم أربعة أيام، محاضرات حول مواضيع مختلفة، مثل “الأمن السيبراني والضيافة”، “خدمة التميز في الضيافة”، و”الحلول الرقمية وإدارة الطلبات عبر الإنترنت للمطاعم”.